11月に入り、もはや師走前夜って感じですね。
さて、珈琲の富田屋（コーヒー豆通販専門）の
ブログをご覧いただき ありがとうございます^ - ^
11月の珈琲定期船をご案内しますね。
珈琲定期船は毎月お届けするシステムですが 1ヶ月でお辞めいただいても
全く問題ございません！
1年で36種のコーヒーが心をほぐし、心を満たしていきます。
あなたの知らないコーヒー、あります。
・セスマッチ（メキシコ）ナチュラル
・ロス・セラヘス農園（グァテマラ）ウォッシュト
・ナチュラレッサ（エクアドル）ウォッシュト
の三銘柄です。
中深煎り。
現地生産組合は農薬と化学肥料を不使用で栽培。
エル・トゥリウンフォ生物保護区の雲霧林（Cloud Forest）の環境保護活動と密接に関連し、その保護区の緩衝地帯で唯一認められている活動が、コーヒー栽培。
セスマッチは、年に生豆を1000トン以上生産する大きな組合です。
彼らは、「マイクロ・ロットプロジェクト」として、約500組ほどいる全組合員のコーヒー農園を、一軒ごとに、サンプリングし、カッピングをおこない、コーヒーの評価・鑑定を行うことで、農家さんの意識改革に成功しました。
現在は、多品種栽培に加え、ウォッシュトはもちえろん、ナチュラル、ハニープロセスといった異なる精製方法によるコーヒー生産に着手しています。
味わい：ふんわりとした優しさを感じます。柔らかなタオルのようです。
カカオのような香りを感じ、ほろ苦さと甘さが残ります。
焼き芋とよく合うコーヒーです＾＾
11月のコーヒーで一番お気に入りかも知れません。
品種はティピカ、ブルボン、カトゥーラ他
価格は680円（消費税込み・100gあたり）
中煎り。
頂上は、優に2000mを超える場所にロス・セラヘス農園はあります。
朝晩は周囲を霧が覆うことからロス・セラヘス(雲のかたまりという意味)農園とルディ氏が名付けました。
昼夜の寒暖差と肥沃な土壌が生み出す複雑で濃厚な果実味。
ぜひ朝に時間を作って楽しんでいただきたいコーヒーでございます。
価格は680円（消費税込み・100gあたり）
味わい：なめらかな質感、きれいに消える後味。
コロコロしたかわいい酸味と濃厚な果実味。
品種はブルボン亜種（50％）ティピカ亜種（25％）サンラモン亜種（25％）
価格は680円（消費税込み・100gあたり）
浅～中煎り。
農薬も化学肥料も不使用で栽培されています。
フェアトレード。
コーヒーなのに苦みがないです。
浅いめの焙煎ですが酸味も柔らかく、いつでもどこでも楽しんでいただけます。
産地の南米エクアドル・マナビ地方では10年以上前から枯葉やコーヒーチェリーの皮で堆肥をつくるなど、有機栽培に取り組んでいます。
標高700～800mという比較的低い地域で栽培されたコーヒーのなせる味。
何も考えずに、がぶ飲みしちゃってください。
味わい：軽やかな酸味があり、やわらかな口当たり。
あっさりとしたコーヒー。甘さ控えめのビスケットに合うでしょう。
価格は680円（消費税込み・100gあたり）
11月も心躍るコーヒーに出会えて感謝です。
珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース（約30杯分）2040円（送料・消費税込み） （通常価格ですと送料込みで2505円なので465円お得）
◎200g×3銘柄コース（約60杯分）3900円（送料・消費税込み） （通常価格ですと送料込みで4295円なので395円お得）
の２コースございます。
富田屋のお客様の62.4％の方に 毎月ご利用いただいております(*＾ｖ＾*)
珈琲の富田屋
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