今日の今井町は冷たい風が吹いています。
冬の寒さを想像するだけで恐ろしいです。
まぁ、雪が積もる事も滅多に無いということですし、何とかなるでしょう！
そして、今年は暖冬というウワサ。
連休中に仙台市のお客様からご注文のFAXをいただいておりました。
ご注文内容は水出しコーヒーバッグです。
もう冬なのに、水出しコーヒーバッグ！？
と思われる方もいらっしゃるかと思います。
今年は暖冬だからということもあるかもしれないですが、
年中、水出しコーヒーを飲まれている方も、意外といらっしゃいます。
火を使わなくて、時間を掛けて抽出するので、
まろやかなアイスコーヒーが出来上がります。
この作り方でしか出せない味わいです。
作り方は1リットルの水に水出しコーヒーバッグを1個入れて
冷蔵庫で24時間待つだけです。
水出しコーヒーというとアイスだけと思われている方も
結構多いかと思います。
実は、ホットにすることも出来るのです。
やり方は、簡単。
電子レンジで1分半ほど温めるか
手鍋で温めてフチがプチプチしてきたところで止める、
です。
まろやかでコクのあるホットコーヒーの出来上がりです。
これまでにいただいた他の方からの感想を少しご紹介いたします。
「水出しコーヒー、スッキリしてとても美味しかったです。」
「水出しコーヒーを各地へプレゼントしました。
それぞれからチャポンして、美味しくいただいてます
と報告が届いています。
うちもいただいたのを早速ちゃぽんしました。
まろやかでおいしい～。
もったいないので旦那には麦茶で、一人で飲みました～」
「早速、水出し珈琲を頂きました。とってもまろやかで美味しかったです。 」
340円（1袋）・・・1リットル弱出来上がり。
→水出しコーヒーバッグ
珈琲の富田屋
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