コーヒーのご感想（お客様の声）

こんにちわ。
先般、そちらのビルセレクシを注文させていただきました。
ご丁寧なお葉書ありがとうございました。

ほんとうに暑かった日々もようやく過ぎて
珈琲の美味しい季節になりましたね。

さて、このたびのコーヒー豆、たいへん美味しくいただいております。
初めて入れた日には、その香りの良さと強さに皆驚きました。
台所から一階の部屋中にその香りが行き渡り（とても小さい家なのですが）、こんなの初めてだなと。

とにかくその苦みの良さ、というのも変な言い方ですが、すばらしいです。
時間が経っても美味しいので、アイスコーヒーでも飲んでいます。

私だけで一日４杯から６杯飲みますので、どんどん減ってます。

美味しいものは、ほんとうに幸せにしてくれますね。

無くなる頃合いを見計らって、また注文させていただきます。

皆様も、どうぞお体大切にご自愛され、これからも美味しいコーヒー豆を
提供してください。

お忙しいなか、長々と失礼いたしました。

ありがとうございました。

秋田県Kさま

コーヒーは胃潰瘍や胃食道逆流症のリスクと無関係

コーヒーは胃潰瘍や胃食道逆流症のリスクと無関係 
　東京大学病院消化器内科の山道信毅氏が9月13日、東京都内で開かれた第16回コーヒーサイエンスセミナー（主催：全日本コーヒー協会）で、約1万人の 健康な成人を対象にコーヒー摂取と胃潰瘍，十二指腸潰瘍，胃食道逆流症（GERD），非びらん性胃食道逆流症の関連を検討した結果，コーヒーはこれらの四 大上部消化管疾患の発症とは関連しないと，報告した。コーヒーは胃酸分泌を促進するため，消化管疾患発症との関連が指摘されてきたが，今回の解析では明確 に否定された。  

→詳しくは「あなたの健康百科」

吉田ふるさと村の七味唐辛子

今日からこの吉田ふるさと村の七味唐辛子。
ほどよいピリ辛で、山椒とユズの香りがよい！
昨日までは向井珍味堂の七味唐辛子。
そちらは青海苔の香りが強くてちょっと苦手。
辛さももう少し欲しかった。

だから吉田ふるさと村の七味唐辛子、
いいものに出会えた。
感謝。

コーヒーのご感想（お客様の声）

まずは、ハッピーコーヒーで選んでいただいたコミグベルから。
いつものように、まず豆をそのままポリポリ食べたら、
香りがよく雑味もなくてすごくおいしい！　これまで食べた中でトップクラス！！
でも、淹れたら、私にはちょっと上品すぎかな。
さわやかで、香りもよく、ホントおいしいのですが、
もっとしっかりしているほうが好きなので、次に期待です。
豆と焙煎がいいことは間違いないので、残りの２種類が楽しみです！

ハガキで案内いただいた定期船、ぜひ乗船させてください。
今の減り具合を見て、配達希望２週間前までに、また注文しますね。

では、また。

東京都Fさま

チョコアイス作り。

最近、毎日チョコアイスを作っています。
きっかけはネージュのアイスクリーム作り体験、工場見学。
とても簡単にできることがわかり、作ってみました。
すると、嫁さんと娘にも大好評。
8/22以降、毎日作っています。

レシピは
ココア1（20g）
黒糖2（40g）
牛乳（200ml～）と豆乳（100ml～）を適当に入れてます。
豆乳無ければ牛乳で。
ちょっと濃い目に作ると普通に美味しいチョコアイスです。

季節が秋になりつつありますが、
是非お試し下さい。