2017年7月9日日曜日

15周年で優勝ロット登場。2017年7月の珈琲定期船3種類。

7月7日で結婚15周年になりました。
同じく富田屋はすでに15周年。
富田屋が長く存在できるのも嫁さんのお陰です。
そこで、たまには「何が食べたい?」と聞いてみましたら
「グラタン」と返答が。
いろいろ調べてみましたが、グラタンを出しているお店がなかなか見つからず。。。
ようやくビュッフェでグラタンを出しているお店を見つけて食べに行きました。
(ビュッフェと言ってもグラタン、ピザ、パスタなどは
オーダー後に作られて出てきます。)
ひさびさにたらふく食べてしまいました><

さて、珈琲の富田屋(コーヒー豆通販専門)の
ブログをご覧いただき ありがとうございます^ - ^

7月の珈琲定期船をご案内しますね。
珈琲定期船は毎月お届けするシステムですが 1ヶ月でお辞めいただいても
全く問題ございません!

何かのお礼に半年間送られる方もいらっしゃいます。
自分の親に毎月送られている方もいらっしゃいます。
思わぬ利用の仕方があるんだなぁと驚いています。

・バイオリーニョ農園(ブラジル:Premio Cerrad 2016 1位)ナチュラル
・モンターニャベロニカ(ペルー)ウォッシュト
・アンデスコンドル(コロンビア)ウォッシュト
の三銘柄です。

6月から8月までの3か月間、すごいコーヒーが連続で登場しますよ。
数量限定ですので、この3か月は定員に達しましたら
それ以上運航できませんので、どうぞご了承くださいませ。

6月はPremio Cerrad 2016 3位(ブラジル)登場
7月はPremio Cerrad 2016 1位(ブラジル)登場
8月はPremio Cerrad 2016 2位(ブラジル)登場

●パイオリーニョ農園(ブラジル)ナチュラル
Premio Cerrad 2016にて優勝。
浅~中煎り。
最近の富田屋では珍しく、入賞コーヒーを仕入れました。
今の流行りを知る意味でも面白いかなと思います。

味わい:甘いジャスミンのような香りを感じつつ、
キャラメルのような淡い甘さも感じます。
味がしっかり詰まっているような印象です。

品種はカツアイ種。
裏話ですが、普通、コーヒー生豆に異物が入っていると点数が低くなります。
こちらのコーヒーは米粒大のガラス玉のようなものが
たくさん入っています。
取り除くのに一苦労です。
正体は何なのだろう?
これで優勝というのがとても珍しいことだと思います。

価格は1100円(消費税込み・100gあたり)


●モンターニャ・ベロニカ(ペルー)ウォッシュト
中煎り。
農薬を使用せず、栽培されています。

フェアトレードのコーヒーです。
1代目スマイルオレで使っていたコーヒー豆です。
農薬と化学肥料を使わずに栽培されています。
自然な甘さ、コクを楽しめるコーヒー。
優しいけど、コクがある。
しっかりもののお兄さんです。

昨年より少し苦みを感じたので、
2℃ほど温度を低めにして焙煎しています。

今年のコーヒーは農薬を使っていないのに
虫食い豆が少なく、ハンドピックも昨年より楽になりました。

価格は680円(消費税込み・100gあたり)


●アンデスコンドル(コロンビア)ウォッシュド
中深煎り。
農薬を使用せず、栽培されています。

富田屋の定番の黒い麻薬、じゃなくてコーヒー。
2017年1月ごろから品切れで欠品しておりました。
復活と同時にたくさんご注文いただいております。
2016年から生産地をシエラネバダ・セサール県に変更。
素晴らしい質感と甘苦のバランス。
飲めば人気の理由がお分かりになるでしょう。

価格は650円(消費税込み・100gあたり)


7月も心躍るコーヒーに出会えて感謝です。
珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース(約30杯分)2040円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで2895円なので855円お得)
◎200g×3銘柄コース(約60杯分)3900円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで5075円なので1175円お得)
の2コースございます。
富田屋のお客様の62.4%の方に 毎月ご利用いただいております(*^v^*)

珈琲の富田屋
http://tomitaya.cc
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