セラエコフィルター。

先日お客さんに勧めていただいた
セラエコフィルター。
昨日届いたのでセラエコフィルターで
昨日、今日とコーヒーをいれてみました。

陶器の２重構造になっていて
丸穴の隙間から抽出されたコーヒーが
下に落ち、ドリッパーには粉が残ります。
でも、フレンチプレスのように、
少し微粉がコーヒーに入ります。

今日は説明書に書いている方法では無く、
普通のペーパードリップのいれ方に
近い方法にしました。

ペーパードリップよりも
ぼってりとしたコクを楽しめます。
紙を使わないので、
コーヒーの油分も全部出るのです。
後味は意外とすっきりしていて
とてもＧｏｏｄです。

説明書通りだと全体的にもう少し
あっさり感じました。

このドリッパーの一番の特徴は
ドリップの速度を変えれることです。
つまみの位置を変えるとスピードが変わり、
楽しめます。

２つ難点。
１．陶器なので割れやすいことです。
２．ドリッパーをはずすとき、
黄色を持ってしまうと、
下のドリッパーと外れてしまい、
粉が入ってしまうことです。
（ちゃんと取っ手を持って外せば
問題ないのですが、いつもの癖で
つかみやすいところを持ってしまうのです・・・）

→セラエコフィルター（楽天）

コーヒーのご感想（お客様の声）

いつもお世話になっております。
仙台のOです。

今月のコーヒーが無事届きました。
ありがとうございます。

今年も後一ヶ月を切り、仙台は昨夜雪が積もりました。すっかり冬です。

さて、毎月美味しいコーヒーいただくことが出来本当にに嬉しく思います
個人的にはマンデリンがとっても気に入っておりましたが、
ブラジルのものも香りとコクがたまりませんでしたね。
富田屋さんとはIくん繋がりでお世話になることになり、
良い出会いだった気がします。

今年は美味しいコーヒーとの出会いと
富田屋さんに感謝です。
ありがとうございました。
また、来年も月の初めのコーヒーを楽しみにしております。

ちょっと早いですが、今年は大変お世話になりました。
また、来年も宜しくお願い致します。
では、良いお年をお迎え下さい。

宮城県Oさん