工場見学。

先週の日曜日、工場見学ツアーに行ってきました。パン屋のアルペンローゼ（白庭台）、ごまの和田萬（八尾）、アイスキャンデー・豚まんのネージュ（八尾）。

最後のネージュさんではアイスキャンデー作りをしました。大好きなチョコアイスを作ろうとしてココアと砂糖を混ぜたところで、ノンホモ牛乳が無くなったという悲しい知らせが…。どうしようかと思っていたら、りんごジュースを代わりに使おうと思いつきました。

出来上がってみると意外や意外、ちょっと大人なワイン風味っぽいアイスキャンデーが出来ました。

ジェラード。

先日は食品衛生責任者養成講習会に行きました。（手作り市など出展のため）
食べログで調べると近くにめちゃウマのジェラード屋さんがあるらしいので、行ってみた。
チョコのを食べたらめちゃウマ！世界大会で4位になったとか。
全然ベトつかず、食べたあともサラっとしていました。思わず、家族にお土産に持ち帰りました。

家に持ち帰ったピスタチオのジェラード。
お店の人がめっちゃおいしいよ～。って言っていたのを間に受けて買いました。
ホントにおいしかったです。ピーナッツやだだ茶豆と似た味で予想外のジェラードでした。

ジェラテリア・チルコドーロ（谷町6丁目）
http://circodoro.jp/