2016年12月9日金曜日

富田屋初のラオス産コーヒー登場。これはダークホースだ!2016年12月の珈琲定期船3種類。

冬の気配にやられそうな今日も珈琲の富田屋(コーヒー豆通販専門)の
ブログをご覧いただき ありがとうございます^ - ^

さて、12月の珈琲定期船をご案内しますね。
(珈琲定期船は毎月お届けするシステムですが 1ヶ月でお辞めいただいても全く問題ございません!)

・ボラベン高原(ラオス)ウォッシュド
・サンペドロ村(ペルー)ウォッシュド
・オークランド農園(グァテマラ)ウォッシュド
の三銘柄です。


収獲作業(カプー村)
●ボラベン高原(ラオス)ウォッシュド
中深煎り。
富田屋初のラオス産コーヒー。ティピカ種です。
今までどうなん?ラオス。と、遠巻きに見ていました。
ちょっと踏み込むのが怖かったラオス。
でも、今回、踏み込みました。
これは穴馬です。
ダークホース・ラオス。
予想外の美味しさにびっくりしています。
コロンビアとかに比べると若干、質は劣るかも知れないですが、
遜色ないです。
豊かな香りとほのかな苦みとコク、甘み。
結構しっかりしています。カフェオレにもいけるでしょう。
今まで遠巻きに見ていたのが悔やまれます。
全国の自家焙煎のお店の皆さん、ラオス、買いですよ^^

実はナチュラルもあったのですが、そちらはボツでした。
不良豆が多すぎて、来年以降の楽しみにとっておきます。
価格は680円(消費税込み・100gあたり)


●サンペドロ村(ペルー)ウォッシュド
中煎り。
オーガニック。レインフォレストアライアンス認証 。
未だに電気も通っていない僻地で、人々は丁寧に丁寧にコーヒーを育てています。
サンペドロ村は、約1年前まで車道さえ通っておらず、
馬やバイクが山裾の町との唯一の交通手段でした。
明るい酸とほのかにスパイシーな香り、なめらかなトロリとした舌触りが特徴。
甘みもふかふかの絨毯のように柔らかです。
価格は680円(消費税込み・100gあたり)


●オークランド農園(グァテマラ)ウォッシュド
中煎り。

今なお未舗装道路の終点から獣道を延々と
徒歩で急斜面をかけ下りたその先に農園はあります。
晴れた日には太平洋まで見渡せる絶景。
裏側にはコーヒー栽培の急斜面を越えると、
すぐそこにはグァテマラ最高峰のタフムルコ火山(4220m) が
そびえ立つ、秘境中の秘境。
そんな過酷な地から、甘い香りと柔らかな酸、甘い余韻が生み出されます。
価格は680円(消費税込み・100gあたり)

2016年も心躍るコーヒーに出会えて嬉しい日々でした。
珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース(約30杯分)2040円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで2505円なので465円お得)
◎200g×3銘柄コース(約60杯分)3900円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで4295円なので395円お得)
の2コースございます。
富田屋のお客様の62.4%の方に 毎月ご利用いただいております(*^v^*)

珈琲の富田屋
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