2012年9月18日火曜日

コーヒーのご感想(お客様の声)

まずは、ハッピーコーヒーで選んでいただいたコミグベルから。
いつものように、まず豆をそのままポリポリ食べたら、
香りがよく雑味もなくてすごくおいしい! これまで食べた中でトップクラス!!
でも、淹れたら、私にはちょっと上品すぎかな。
さわやかで、香りもよく、ホントおいしいのですが、
もっとしっかりしているほうが好きなので、次に期待です。
豆と焙煎がいいことは間違いないので、残りの2種類が楽しみです!

ハガキで案内いただいた定期船、ぜひ乗船させてください。
今の減り具合を見て、配達希望2週間前までに、また注文しますね。

では、また。

東京都Fさま

2012年9月15日土曜日

チョコアイス作り。

最近、毎日チョコアイスを作っています。
きっかけはネージュのアイスクリーム作り体験、工場見学。
とても簡単にできることがわかり、作ってみました。
すると、嫁さんと娘にも大好評。
8/22以降、毎日作っています。

レシピは
ココア1(20g)
黒糖2(40g)
牛乳(200ml~)と豆乳(100ml~)を適当に入れてます。
豆乳無ければ牛乳で。
ちょっと濃い目に作ると普通に美味しいチョコアイスです。

季節が秋になりつつありますが、
是非お試し下さい。