2016年10月27日木曜日

夫が黙って飲むのはGood!ということ。コーヒーのご感想(お客様の声)

昨日お邪魔したWです
今朝さっそくニカラグアのコーヒーいただきました。
久しぶりにゴリゴリと豆をひくと「いい香り〜❤」やっぱりいいですね、ゴリゴリ(笑)
贅沢なあさになりました、今日はきっといい事がありそう(^-^)
夫も黙ってのんでいました。\(^^)/

美味しい、ありがとうございました。またうかがいます。
 
奈良県Wさま(バジェ・ダンタリお買い上げ)
 
いつもお世話になっています。
おかげさまで毎月届くコーヒーを楽しみにさせていただいています。
当たり前のように富田屋さんのコーヒーを飲ませてもらっていますが,
当たり前じゃないんですよね,この美味しさ。
いつ飲んでも,間違いのない味ですね。
真摯に取り組んでおられる賜物だといつも有難く思っています。
ようやく涼しくなってきましたが,これからもお体に気をつけられ,
美味しいコーヒーをよろしくお願いします。
ご家族皆様も健やかにお過ごしになられますようにお祈りしております。

奈良県Oさま(珈琲定期船ご乗船中)


先に届いたお豆たちもおいしくいただいております。
秋の空に似合うお豆たちですね♪

昔は深煎りが好みでしたが。
最近では、中煎り~浅煎りの個性的な珈琲が気分です。
華やかだったり、コクがあったり。

お酒も好きなですが、珈琲に通ずるものがあるように感じて、クラフトビールもしくは赤ワインばかりを好むようになってきてます。

選りすぐった素材から、丁寧に香りや苦みやうまみを引き出した飲み物に癒されて日々を乗り切っています。

シンプルなのに、奥深いものに惹かれるようです。

今後とも、お世話になります

ではでは(*^_^*) 


大阪府Sさま(アンデスコンドルハッピーコーヒーご注文)


いつもおいしいコーヒーありがとうございます。
毎朝食後一杯のコーヒーから一日が始まります。
さわやかな気持ちで一日を始められます。
北海道は秋が深まってきました。
今日はさわやかな青空のもと古道を歩きました。
遠く羊蹄山がうっすら雪をかぶっていました。
いい季節です。
いつものように200gX4でパックお願いします。

北海道Sさま(アシェンダ・サンタフェご注文)


ご無沙汰しております(^_^)
本日、無事にコーヒーが届きました〜!
本当に久しぶりで、嬉しかったです(*^_^*)

早速、彼と飲みました(^_^)
いつもは「コーヒーの味はわからないよ」と
言いますが、今日は飲みながら
「キレがあるね、このコーヒー!」と
言っておりました(^_−)−☆

私としては
「料理人なんだから、わからないはずないよ。
ましてや富田屋さんのコーヒーが
わからないはずはない!」と
心の中で叫びながら(笑)

お店で使っているコーヒーを
すべて変えてしまうわけにはいかないので
富田屋さんのコーヒーは
私専用になると思います(^_^)v
(彼にも時々分けてあげようと思います)

なかなか頻繁には注文できないかもしれませんが
またどうぞよろしくお願いします(^o^)/

新潟県Iさま(ハッピーコーヒーご注文)


珈琲の富田屋
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2016年10月22日土曜日

エルメラ、東ティモールのコーヒーがあとわずかで完売です。

コーヒー生産者ルシオさん
エルメラ、東ティモールのコーヒー、あとわずかで完売です。
↓ご注文はこちら
http://tomitaya.cc/order.shtml#co120

現地のことばで「ロロサエ」、「太陽の昇るところ」という意味。
この国は2002年に独立したばかりです。

コーヒーは東ティモールで唯一と言える産業。
なんと、4分の1の人がコーヒーで生計を立てていると言います。

ですが、主食のお米はインドネシアから輸入するような状態です。

個人的にはお米をたくさん作って、輸入しなくてもよい状態になって欲しいと思いつつ。
でも、おそらく現地の人はお金を稼ぐためにはコーヒーが必要なんだと思います。
入れ知恵をする諸外国。
そして、コーヒーを買う富田屋。

東ティモールのために少しでもなればと思いつつ、でも、コーヒー生豆を買うことが本当の援助になっているのか、少し不安も感じます。

とは言え、輸入元には下記のようなメッセージが届いているので、富田屋ではやはり、コーヒー生豆を買って、焙煎して、販売して、応援していきたいと思います。

日本の皆さんへ
ここ数年、日本からの需要としては、年間グリーンビーン(生豆)で40トン強にとどまっています。でも、わたしたちが組織している生産者グループの生産キャパシティはそれ以上なので、市場からの引き合いが増えることを夢見ています。
消費者のみなさんにお願いしたいのです。みなさんがに東ティモールコーヒーを沢山飲んでいただきたい。必要なコーヒー豆が1粒から1000粒に増えれば、それだけ生産者の生活を継続的に支えることにつながるからです。
もちろん品質も重要ですので私たちも日々努力をしています。そして将来的に皆さんからの購入量を増やしていただけることが、生産者グループの期待に応えることにつながります。
私たちのコーヒーを、よろしくお願いします。
ルシオ・ジョセ・アルビーノ
東ティモールの現状は下記のブログに詳しかったです。
http://airtanah16.blogspot.com/2016/08/blog-post_24.html

珈琲の富田屋
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2016年10月18日火曜日

デロンギエスプレッソ全自動マシンの全額返金キャンペーンっていいんじゃない?

デロンギエスプレッソ全自動マシンのお得情報です。

富田屋で使っているのはサエコのエスプレッソ全自動マシンです。
エスプレッソ全自動マシンってすごく便利なのです。
エスプレッソと書いていますが、エスプレッソじゃなくて、普通にコーヒーも入れれます。
まず、コーヒーを豆のままホッパーに入れておき、ボタンを押すだけで粉に挽き、1杯分の抽出を完了させます。
何が便利かって、お客さんが来られた時にものの1分でコーヒーが抽出完了します。
しかも、おいしいのです。

マシンによって設定の出来る項目は違いますが、豆の量、粉の粗さ、出来上がり量、これらを変えてお好みのコーヒーを作れます。

エスプレッソ式の独特のボリュームある味わいで出来上がります。
ペーパードリップでは出ない味わいがあるのです。






このマシン、富田屋では扱っていませんが、アマゾンなどで2016年10月1日(土)~2016年12月31日(土)に買って、満足できなかった場合、全額返金されるのです。

一番安いマシンでも5万円くらいはしますので、この返金があると嬉しいですね。
きっと、気に入る商品だと思います。

サエコのエスプレッソ全自動マシン、なかなかいいのですが、最近、調子が悪いので、そろそろ買い替え時期かも・・・。
7年以上は使っているので、、、。

↓キャンペーン詳細ページ
http://barista.delonghi.co.jp/lp/lp009.html

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2016年10月10日月曜日

珍しいインドのコーヒーも入っている!2016年10月の珈琲定期船3種類。

体育の日の今日も珈琲の富田屋(コーヒー豆通販専門)の ブログをご覧いただき ありがとうございます^ - ^ 10/8、10/9はよつ葉ホームデリバリーさんに誘っていただき 橿原神宮で開催された「夢の森フェスティバル」に 参加しました。 たくさんの方が買い物に来られ、 楽しそうにいろいろ食べられていました。
→夢の森フェスティバル2016

さて、10月の珈琲定期船をご案内しますね。 (珈琲定期船は毎月お届けするシステムですが 1ヶ月でお辞めいただいても全く問題ございません!)

10月に入り定員一杯になって来まして、ただいま、新規お申し込みの方は1週間待ちになります。
1回目の発送は下記の日にちよりお選びいただけます。
10/18(火)、10/19(水)、10/27(木)、10/28(金)。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
・ロス・セラへス農園(グァテマラ)ウォッシュド
・バジェ・ダンタリ(ニカラグア)ナチュラル
・トリシューラ(インド)ハニー
の三銘柄です。

農園主のルディ・アルベルト・マルティネス氏。カッコいい!
●ロス・セラへス農園(グァテマラ)ウォッシュド
浅~中煎り。
頂上は、優に2000mを超える場所にロス・セラヘス農園はあります。
朝晩は周囲を霧が覆うことからロス・セラヘス(雲のかたまりという意味)農園とルディ氏が名付けました。
昼夜の寒暖差と肥沃な土壌が生み出す複雑で濃厚な果実味。
なめらかな質感、きれいな後味。
ぜひ朝に時間を作って楽しんでいただきたいコーヒーでございます。
価格は680円(消費税込み・100gあたり)

バジェ・ダンタリの赤いコーヒーの実。
●バジェ・ダンタリ(ニカラグア)ナチュラル
浅煎り。
生豆の袋を開けるとイチゴのような香りがします。
素晴らしい香りです。
焙煎するともう少しドライフルーツのような、カカオにも似た濃厚な香りになります。
今回の3種類の中では一番温度が低く浅煎りです。
でも浅煎りと言っても酸味はきつくありません。
繊細な酸味を感じる程度です。
逆に温度をもう少し上げると苦みが強くなってしまうのです。
特徴はココアのような甘み。
変わったコーヒーが好きな方にオススメです。
価格は700円(消費税込み・100gあたり)

農園主アパドゥライ夫妻
●トリシューラ(インド)ハニー
浅~中煎り。
珍しくインド産のコーヒーです。
インド産のコーヒーって、コーヒー専門店を20店巡って、ようやく見つけれるかと言うレベルではないでしょうか。
富田屋でも1~2年に1回出現するレベル。
ハニープロセス(パルプドナチュラル)と言う事ですが、ほとんどウォッシュドコーヒーの味です。
クセがなく、サラサラと飲めるコーヒーです。
何杯もお替りしちゃってください。
価格は680円(消費税込み・100gあたり)

10月も心躍るコーヒーに出会えて感謝です。
珈琲定期船は
◎100g×3銘柄コース(約30杯分)2040円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで2525円なので485円お得)
◎200g×3銘柄コース(約60杯分)3900円(送料・消費税込み) (通常価格ですと送料込みで4335円なので435円お得)
の2コースございます。
富田屋のお客様の62.4%の方に 毎月ご利用いただいております(*^v^*)

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